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Cuisine pédagogique
Les cours ont lieu à Cesson Sévigné, près de Rennes, en Ille et Vilaine, dans une cuisine pédagogique de 65 m² équipée de 6 postes de travail entièrement équipés. Au total, la cuisine comprend donc :
6 éviers6 plaques de cuissons électriques
9 grandes tables permettant la prise de note et les repas
1 four électrique à chaleur tournante
1 lave vaisselle
2 réfrigérateurs congélateur
1 équipement pour chaque poste comportant woks, casseroles spéciales pour cuisson à l’étouffée, cuit-vapeur, etc.
Un rétroprojecteur, un vidéo projecteur et un écran
Nouvelle Cuisine FamilialeConnexion
